「食材」のおすすめ記事 72選
「食材」のおすすめ記事一覧です。食材に関する72本の記事をご紹介しています。
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更新日：2021/08/30最近、スーパーでもよく目にするおからパウダー。豆乳や豆腐を作る際に残った大豆の絞りかすの「おから」を、乾燥させたものです。おからパウダーはうれしいポイントがたくさん。今日はそんなおからパウダーのまめ得... -
更新日：2021/08/24「畑の肉」ともよばれる栄養満点な大豆。身体に良いのはわかっていても、「調理に手間がかかりそう」と敬遠していませんか？実は、大豆は魔法びんを使えば、とっても簡単にゆでることができます。栄養いっぱいの大豆... -
更新日：2021/08/14食卓にもう一品欲しい！そんなときにあると便利なのが塩昆布です。火力を使わずに簡単にプラス１品が完成します。食材は、きゅうりやキャベツ、ビーマンなど、おなじみの野菜があれば十分。ほどよい塩加減で、美味し... -
更新日：2021/08/10最近、スーパーでよく目にする「豆苗」。あまり値上がりせず、家計に優しい野菜として人気です。でも、いま一つ、どう使えばいいかわからないから、買ったことがないという人も多いのでは？ 実は、豆苗は、栄養豊... -
更新日：2021/08/8冷蔵庫の中に、少しずつ食材が残ってしまうことってありますよね？そんな食材を集めて、ランチにピザはいかがでしょう。お野菜・肉類・加工食品など、どんな食品も無駄なく食べきることができますよ！ おうちのフー... -
更新日：2021/08/6豆板じゃんを使って、本格中華に挑戦！レトルトでは出せない美味しさはさすがですね！ だけど、このあとの豆板じゃん、ちゃんと最後まで使えていますか？気軽に使える簡単なレシピがあれば、もっと豆板じゃんを活... -
更新日：2021/08/2和菓子に欠かせない“あんこ”は、あずきから作られているためヘルシーなイメージがあります。 しかし、手作りしている人なら分かるかと思いますが、想像以上に砂糖が入っています。健康を気遣って食べていた和菓... -
更新日：2021/07/30キャベツの甘味を感じられる煮込み料理の一つ「ロールキャベツ」。 美味しいがゆえ、時として食べたくなる家庭料理の一つかもしれません。 しかし、手作りするには、時間と手間がかかる手の込んだ料理のため、... -
更新日：2021/07/27「干し野菜」と聞いてあまりピンとこなくても、切り干し大根やドライトマトなら知っているのでは？切り干し大根もドライトマトも立派な「干し野菜」。野菜を無駄なく使い切ることができる「干し野菜」は野菜を買って... -
更新日：2021/07/20まず、「薤白」は“がいはく”と読みます。 中国では、「散血」という効能を持ち、血行を促進してくれる生薬として用いられているとか。聞き慣れない語ですが、実は、みなさん、よくご存知の食材です。 カレー...
