「料理・レシピ」のおすすめ記事 310選
「料理・レシピ」のおすすめ記事一覧です。料理・レシピに関する310本の記事をご紹介しています。
-
更新日：2021/11/2薬膳では、胃痛には「食べすぎ胃痛」「胃の乾燥による胃痛」「ストレス胃痛」「冷えによる胃痛」の4種類があるといいます。その中で、「胃の乾燥による胃痛」は、高熱が続いたり辛いものを食べ過ぎたりして、胃に熱... -
連載
更新日：2021/11/2食べ過ぎ、飲み過ぎ、仕事のストレス……。つねに負担がかかりがちな日本人の「胃」。 胃は消化をつかさどる臓器「脾」と表裏一体の関係にあります。脾は湿気に弱いため、高温多湿の地に住む日本人のウイーク... -
連載
更新日：2021/11/2スパイスを使う料理といったらカレー。たくさんのスパイスを絶妙な配合で合わせて、魔法の味を作り上げてくれますよね。 そのイメージが強いからか、スパイスはカレーばかりで使われるイメージがあるかもしれ... -
更新日：2021/11/1メスティンは焦げ付くものという前提で使う調理器具でしたが、ここ数年、焦げ付き防止機能を有するメスティンの登場により、さらに調理の幅が広がったと言われています。 さてそんなメスティンには、焦げ付き... -
連載
更新日：2021/11/1ここ数年のアウトドアブームの中で、最も販売を伸ばしたと言われているメスティン。 メスティンとはいわゆる飯盒（はんごう）のことで、野外でご飯を炊くだけでなく、焼き物や蒸し物、油を使った調理もできる... -
更新日：2021/10/29年令を重ねると心配になってくることのひとつが認知機能の低下です。多くの研究者が食生活と認知機能の関係性について調べた結果、たんぱく質を多く摂取している人は認知機能低下のリスクが低いということが分かって... -
連載
更新日：2021/10/29高齢化が進んでいる日本では認知症患者が年々増加の傾向にあります。さらに、コロナ禍の活動制限によるコミュニケーション不足や運動不足などが原因で、近年は認知機能の低下が懸念されています。そこで、日々の生活... -
更新日：2021/10/29子供夫婦やお孫さんと一緒に大勢でご飯を楽しむ。大切な時間ですね。そんなときに皆で楽しむことができる食事といえば、やっぱり焼き肉！ 間違いないですよね！ 肉を焼くだけだから、準備も片付けも簡... -
連載
更新日：2021/10/26さまざまな病気を引き起こす原因となりかねない、高血圧。日々の食養生で、少しでも改善をはかるように心がけましょう。 中医学において、高血圧は「肝」とよばれる臓器との関係が深いと考えます。 肝は血... -
更新日：2021/10/26年齢を重ねると、高血圧に悩む人が増えてきます。原因は様々ですが、過剰なストレスやイライラ、暴飲暴食や脂っこいものの過剰摂取には気をつけないといけません。薬膳では、高血圧の方におすすめの食材をいくつも紹...
