まめ得クイズ

焦げ付かないメスティンにはどういう加工が?

写真:筆者にて撮影(焦げ付かないので、後片付けもラクラク)

 

メスティンは焦げ付くものという前提で使う調理器具でしたが、ここ数年、焦げ付き防止機能を有するメスティンの登場により、さらに調理の幅が広がったと言われています。

 

さてそんなメスティンには、焦げ付き防止のためのある加工が施されています。それは何という加工でしょうか。

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