「料理・レシピ」のおすすめ記事 296選
「料理・レシピ」のおすすめ記事一覧です。料理・レシピに関する296本の記事をご紹介しています。
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更新日：2022/02/1薬膳のもとになる中医学では、頭痛は頭部の血行が悪くなったり栄養が不足して起こると考えられ、「気巡り不良タイプ」「血巡り不良タイプ」「血不足タイプ」「水分過剰タイプ」と４つのタイプがあるとしています。 ... -
更新日：2022/01/28子どもたちはもちろん、大人も大好きな人が多いホワイトソース。おいしい上にホワイトソースを用いた料理のバリエーションも増え、喜ばれること間違いなしです。 なのに、ホワイトソースを作るの... -
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更新日：2022/01/25寒さが一段と厳しくなった今日このごろ。冷えは万病のもとといいますが、まさにそのとおり。免疫力が落ちて、本来身体が備えている修復機能が低下し、風邪をひきやすくなったり、疲労の原因につながります。 &n... -
更新日：2022/01/25「鰐梨」。これはある果実のことを指すのですが、わかりますか？ 答えは、「アボカド」。和名では「ワニナシ」と呼ぶそうです。 「ワニナシ」の由来は、Avocadoの英語表記であるAlligat... -
更新日：2022/01/25身体を温める食材の王様と言って間違いがない生姜。冷え対策にもってこいの食材です。実は、この生姜は生薬としても用いられているのですが、ショウガとは呼びません。生薬の世界で、生姜をなんと呼ぶでしょうか。次... -
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更新日：2022/01/21大きな災害が起きたときにやるべきことはまず命を守る行動です。そして、無事に命が守られたら次は健康を維持しなくてはいけません。この記事では、災害時に不足しがちな栄養素を補う方法を、管理栄養士によるおすす... -
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更新日：2022/01/21カレーなどの香辛料としてもお馴染みのコリアンダー。 匂いを嗅いでみると、ほんのり甘さと柑橘系が入り混じっており、爽やかな香りがするスパイスとしても知られています。 口に入れてみると、軽い苦... -
更新日：2022/01/18辛い痔の悪化を防ぐには、便秘対策も必要。腸に潤いを与える食材を取り入れて、便通を良くしましょう。さて、黒ごまが便秘対策に良いことをご存知ですか。腸に潤いを与え、便を出すのに役立つということから、「潤腸... -
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更新日：2022/01/18なかなか人に言えないつらいお尻の痛み。薬膳の力で改善をはかりましょう。 痔には、さまざまなタイプがありますが、その根底にあるのは「血の巡り」の悪さ。中医学で、「於血（おけつ）」といわ... -
更新日：2022/01/11中医学で「脾」と呼ばれる臓器。この臓器は、飲食物の消化・吸収をつかさどり、摂取した栄養を「気」に変えて全身に送る働きがあるそうです。だから、「脾」の働きが弱ると気を生み出すことができず、新陳代謝はダウ...
