高麗人参に含まれるサポニンですが、どの部分に多く含まれるでしょうか？
写真：photoAC
高い滋養強壮効果があることから生薬としても用いられる高麗人参ですが、コレステロール値を下げたり免疫力を高める効果があると言われるサポニンも多く含まれています。
このサポニンは、高麗人参のどの部分に多く含まれているかご存知ですか？
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