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食べ物クイズ:生薬としても使われる陳皮って何の皮?

写真:photoAC

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ストレス性の胃痛に大変おすすめという陳皮。中華食材コーナーで見かけますし、生薬としても使われるとのことですが、これは何の皮なのでしょうか。比較的簡単な問題かもしれませんね。でも、陳皮は知っていても、何の皮なのかは知らないという方もいらっしゃいます。

「食べ物クイズ:生薬としても使われる陳皮って何の皮?」に解答しましょう!

 

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