新着記事一覧
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更新日：2022/11/6世界中どこでも使われているスパイス「唐辛子」。辛い料理には間違いなく使われています。長い歴史のある中華料理、韓国料理、そして我が国の日本でも料理のアクセントとして良く使われています。 ... -
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更新日：2022/11/5秋は、紅葉の美しい季節です。代表的な美しい樹木と言えば、鮮やかに真っ赤な「モミジ」を思い出される方も多いのではないでしょうか。 他にも、ハナミズキ、ブルーベリー、モミジバスズカケノキ（プラタナス）、... -
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更新日：2022/11/4ひとは老若男女を問わず、悩みを抱えて生きているものです。その悩みの中には家族や親しい友人には相談しづらくて、一人で抱え込んでしまう悩みがあります。辛くて押しつぶされそうになることもありますよね。 &... -
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更新日：2022/11/3ここはひだまり町。 やさしい老夫婦とのんびり暮らす二匹の猫マメとトクの日常を、“間違い探し” 絵日記でお届けします。 秋が深まってきました。虫のオー... -
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更新日：2022/11/1「砂糖は何から作られているでしょうか？」。そう聞かれたとき、まっさきに思い浮かべる答えのひとつは「サトウキビ」ではないでしょうか。この「サトウキビ」の産地といえば、日本の最南端、沖縄県です。 &nb... -
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更新日：2022/10/30ハンバーグのレシピを見れば必ず出てくるのが「ナツメグ」です。基本的にパウダー状になったものを使用しますが、これはインドネシアのモルッカ諸島原産の果実「ニクズク」の種の中心部分をパウダーにした物です。 ... -
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更新日：2022/10/29秋から冬にかけての紅葉の後、葉っぱが落ちた木々の中に不思議な形をした枝を見つけて「何だろう?」と思った事はありませんか。近寄ってよく見てみると、トカゲやヤモリ、昆虫などが枝に突き刺さっていてびっくりし... -
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更新日：2022/10/28ひとは老若男女を問わず、悩みを抱えて生きているものです。その悩みの中には家族や親しい友人には相談しづらくて、一人で抱え込んでしまう悩みがあります。辛くて押しつぶされそうになることもありますよね。 &... -
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更新日：2022/10/27ここはひだまり町。 やさしい老夫婦とのんびり暮らす二匹の猫マメとトクの日常を、“間違い探し” 絵日記でお届けします。 ハッピーハロウィン！ パーティ... -
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更新日：2022/10/25あたたかいごはんの上に、さまざまなおいしいものを乗せた、日本ならではの人気料理といえば、丼料理。 日本各地で「〇〇丼」と呼ばれる、数々のご当地丼が生まれてきていますが、北の大地、北海...
