写真：photoAC
中医学では、春は、ストレスに最も弱くなる季節と言われているそうです。ストレスは、たまっていませんか。ストレスがたまっている状態は、気の流れが滞っている＝「気滞」の状態と考えられています。
そんなとき、食事においても、気を巡らせる食材をしっかり取り入れることが大切ですが、おすすめなのが「香り野菜」です。香り野菜というと、三つ葉や青じそ、パセリ、パクチーなどが思い浮かびますが、代表的な野菜がもうひとつあります。それは、以下のうち、どれでしょうか。
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