写真：photoAC
1978年発売のロングセラーアイス・「パナップ」。フルーツの濃厚な味と、ミルクアイスのさわやかさが魅力です。味の秘密は、独自の製法で仕上げたフルーツソース。果汁に熱を加えすぎないことで、フルーツ本来の味や香りを生かしているそうです。フルーツへのこだわりは、これだけではありません。「パナップ」に使われるフルーツソースやチョコレートには、「フルーツ由来の〇〇」が加えられているとか。さて、この〇〇とはいったい何でしょうか？
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