カレーと相性バッチリの「薤白」って、なに？
写真：photoAC
まず、「薤白」は“がいはく”と読みます。
中国では、「散血」という効能を持ち、血行を促進してくれる生薬として用いられているとか。聞き慣れない語ですが、実は、みなさん、よくご存知の食材です。
カレーとの組み合わせで、シミ対策にも役立つ最強の「活血」コンビになるとのことなのですが、さて、この薤白とは次のどれのことでしょうか？
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