カレーと相性バッチリの「薤白」って、なに？
写真：photoAC
まず、「薤白」は“がいはく”と読みます。
中国では、「散血」という効能を持ち、血行を促進してくれる生薬として用いられているとか。聞き慣れない語ですが、実は、みなさん、よくご存知の食材です。
カレーとの組み合わせで、シミ対策にも役立つ最強の「活血」コンビになるとのことなのですが、さて、この薤白とは次のどれのことでしょうか？
まめ得クイズ
会員登録／ログイン
新着記事
-
連載
更新日：2024年11月23日他者とのコミュニケーションツールとしてSNSが主流となり、その利便性は誰もが認めるところですが、ひとつ間違えると、場合によっては人間関係が希薄になり、お互いの本心を理解することが難しくなったと感じるこ... -
連載
更新日：2024年11月22日今回は、島根県雲南市の絶品たまごをご紹介します。 「たまご」といえば薬膳的には疲労回復によい食材。人間のエネルギー源である「気」、栄養分である「血」、体内に潤いを与える「水」すべてを... -
更新日：2024年11月21日初心者にとって、「まとまった元手がない」という悩みはよくあります。それに、経験が少ないうちに大きな額を投資して、もし損をしたら……と不安に感じる方も多いでしょう。 そこで、長年株式投... -
連載
更新日：2024年11月21日ここはひだまり町。 やさしい老夫婦とのんびり暮らす二匹の猫マメとトクの日常を、“間違い探し” 絵日記でお届けします。 11月21日、ボジョレーヌーボ... -
-
更新日：2024年11月20日「実家に戻る予定はないが、一人暮らしの母親が心配だ」。そんな思いを抱いている40〜60代世代は多いと思います。 いまは健康に暮らしているが、介護が必要になったらどうしよう。介護施設の... -
連載
更新日：2024年11月19日東京駅「丸の内駅前広場」は、日本人はもちろん、インバウンドの旅行客も訪れて大賑わいの観光名所になっています。 その一角、北口の新丸ビル前に、男性の銅像があります。もともと中央口にあっ... -
連載
更新日：2024年11月18日揚げ物って、面倒じゃないですか? 特に、揚げ物をあまり作らない人には、ハードルが高いと思います。揚げるまでの食材の下準備や、ダイナミックに油を入れなければならないこと、そして油の後始末などがハードルの... -
連載
更新日：2024年11月16日漢字では「ワニ」に「ナシ」と書かれていますが、これだけではちょっと想像がつかない感じがあるでしょう。果肉は熟すとバターのような感じになり、原産地ではそのまま食べるのが一般的だそうです。 大ヒン... -
-
連載
更新日：2024年11月15日1913年に誕生した森永ミルクキャラメルは、2024年に111歳を迎えた超ロングセラー商品のお菓子です。実は、森永ミルクキャラメルと同じく1913年に登場した商品には、今もなお愛されている文房具があり... -
更新日：2024年11月14日株式投資を始めるにあたって色々と調べてみたものの、「投資対象が多すぎてどのような銘柄を選ぶべきか分からない……」。 そんな、お悩み抱えていませんか？ 老後資金に不安...
おすすめサービス
ページ準備中
しばらくおまちください。
