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更新日:2023/01/15レストランの肉料理や魚料理の付け合わせとして添えられているイメージの強いハーブ「クレソン」。別名を「オランダミズガラシ」と言い、からしに近いアブラナ科の植物です。香りはさわやかで、ピリッとした辛苦い味...
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更新日:2023/01/14この魚は出世魚と言われ、名前は稚魚が「モジャコ」、35cm以下を「ワカシ」、35-60 cmくらいまでのものが「イナダ」、60-80 cmくらいまでのものが「ワラサ」と言われます。 今回は80 ...
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更新日:2023/01/13ひとは老若男女を問わず、悩みを抱えて生きているものです。その悩みの中には家族や親しい友人には相談しづらくて、一人で抱え込んでしまう悩みがあります。辛くて押しつぶされそうになることもありますよね。 &...
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更新日:2023/01/12ここはひだまり町。 やさしい老夫婦とのんびり暮らす二匹の猫マメとトクの日常を、“間違い探し” 絵日記でお届けします。 浜辺で凧あげを...
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更新日:2023/01/10神奈川県で最も有名な湖と言えば、南西部に位置する芦ノ湖です。芦ノ湖は古くから観光地として知られており、ドライブ・ツーリングに加えて湖岸近くのホテル・別荘で静養する人や、ヒメマス・ブラックバス・ニジマス...
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更新日:2023/01/9毎日使う台所のステンレスは、使い終わった後にキレイに水滴を拭き取らないと、すぐに水垢が残ります。水垢をずっと放置しておくと硬くなり、タオルで拭いただけでは汚れが落ちません。 ステンレ...
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更新日:2023/01/8鮮やかな黄色とピリッとした辛味がやみつきになる「マスタード」。フランスのディジョンマスタードをはじめ、料理の薬味や風味付けとして、世界中で広く用いられているスパイスのひとつです。粒状のマスタードには辛...
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更新日:2023/01/7冬の天気といえば、気温が低く冷たい風や雪が降るお天気をイメージしがちですが、その合間を縫って、春の日和を思わせるような明るい陽射しが差す日があります。そんな冬のお天気は、冬麗と呼ばれていますが、何と読...
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更新日:2023/01/6ひとは老若男女を問わず、悩みを抱えて生きているものです。その悩みの中には家族や親しい友人には相談しづらくて、一人で抱え込んでしまう悩みがあります。辛くて押しつぶされそうになることもありますよね。 &...
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更新日:2023/01/5ここはひだまり町。 やさしい老夫婦とのんびり暮らす二匹の猫マメとトクの日常を、“間違い探し” 絵日記でお届けします。 あけましておめでとうございます...