「アレンジレシピ」のおすすめ記事 11選
「アレンジレシピ」のおすすめ記事一覧です。アレンジレシピに関する11本の記事をご紹介しています。
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更新日：2026/08/21今回は、トビウオを使った絶品のおだしを紹介します。 薬膳においてトビウオは人間のエネルギー源である「気」を補い、疲労回復、滋養強壮、免疫力アップに優れた魚。夏は汗をかくことによって、元気の源であ... -
更新日：2026/08/21九州北西部、長崎県平戸の海は水産資源も豊富で、トビウオの漁獲量でも日本有数。ご存じの通り、トビウオは刺身や塩焼き、唐揚げなど様々な料理で楽しめますが、おだしも深い旨味があって有名ですね。このトビウオの... -
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更新日：2026/06/19薬膳においてイワシは、アンチエイジングにおすすめの食材。足腰を強化して腰痛を改善する働きもあります。また、血行を促進する効能も高く肩こりや婦人科系トラブル、ダイエットにも役立ちます。美容面においては、... -
更新日：2026/06/19イワシの中でも高級品と言われるウルメイワシですが、中でも「エサ食い」のないウルメイワシはお腹の中が空っぽなので、苦みが少ない高品質の丸干しに仕上がるため、市場では高値で取引されています。では、「エサ食... -
更新日：2025/12/19マグロといえば、クロマグロ（本マグロ）、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンナガマグロ⋯⋯といくつもの種類があって味わいも豊か。お刺身やお寿司でいただいたり、ツナをいろんな料理でアレンジした... -
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更新日：2025/12/19マグロは薬膳において、血を増やすパワーに優れた魚。貧血、不眠、美髪、婦人科系トラブルに威力を発揮します。そんなマグロパワーを手軽に摂取するなら「ツナ缶」。 今回は一度食べたら、ほかのツナ缶に戻れ... -
更新日：2025/10/23全国で流通しているもずくの9割以上が沖縄県産、つまり国内産であることはよく知られていますが、ひじきの国内産の割合はどのくらいでしょうか？ どちらも日常的に私たち日本人の食卓に上がる海の幸。考えてみてく... -
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更新日：2025/10/23薬膳において、ひじきはアンチエイジングに役立つ食材。中医学において老化をつかさどる臓器「腎」の働きを高めて老化トラブル全般に高い効能があります。 また、ひじきは「血」を補う効果も兼ね備えていま... -
更新日：2025/07/24魚介類を干して乾燥することで、保存性を高めながら旨味を増す干物。干物店それぞれに製法のこだわりがあり、美味しい干物づくりは簡単ではありません。ただ、干して乾燥するというシンプルな製法ゆえに、干物作... -
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更新日：2025/07/24初夏に旬を迎えるアジ。血流をアップして、全身に行き渡らせる優れた効能があります。血管を強くして、動脈硬化や高血圧の対策にも役立ちます。 また、胃の働きを強めて消化機能をアップするので、食欲不振の...
