「からいも」とは、何のこと？
写真：PhotoAC
鶏肉を「かしわ」と呼んだり、赤飯を「おこわ」、味噌汁を「おつゆ」と呼ぶ地方があるように、食品や食材には、その地方ならではの豊かな呼び方がいくつもありますね。
「からいも」もそのひとつなのですが、何を表しているでしょうか？九州地方の方なら、答えは簡単ですね。
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