池田陽子のご紹介

宮崎県生まれ。立教大学卒業後、広告代理店を経て出版社で女性誌、航空会社にて機内誌などの編集を手掛けたのち、国立北京中医薬大学日本校(現・中医学院)に入学、国際中医薬膳師資格取得。普段の暮らしの中で手軽に取り入れられる「ゆる薬膳。」の提案を、執筆やセミナーなどを通して行う。テレビなどメディアに多数登場。

 

日本各地の食材を薬膳的観点から紹介する食文化ジャーナリストとしての執筆活動も行う。

サバファンが集う「全日本さば連合会」(全さば連)にて広報担当「サバジェンヌ」としても活動中。

 

著書に、『ゆる薬膳。』(日本文芸社)『ゆる薬膳。365日』(JTBパブリッシング)『缶詰deゆる薬膳。』(宝島社)『ゆる薬膳をはじめたらするっと5㎏ヤセました』(青春出版社)、『1週間で「腸」からキレイになるおいしい食べ方』(三笠書房)、『不調に効く食べ方~外食だけでスッキリ改善~』(イーストプレス)などがある。

 

2022年6月17日に新刊『中年女子のゆる薬膳。~腎を鍛えて更年期を乗り切ろう~』発売。

 

池田陽子公式サイト

オンライン講座「ゆる薬膳。アカデミー」
国産薬膳食材販売 Shop de ゆる薬膳。


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