マスは何科の魚？
写真：神山水産
イワナやヤマメとともに川魚の代表格として釣り人に愛され、また料理ファンも多いマスですが、最近では、全国各地で続々と、養殖ブランドが誕生しているそうです。
さて、マスと言えば、よく似た魚のサケが頭に浮かぶ人も多いと思いますが、そもそもマスは何科なのでしょうか？正解は、どれでしょう？
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