「食材」のおすすめ記事 73選
「食材」のおすすめ記事一覧です。食材に関する73本の記事をご紹介しています。
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更新日：2021/06/21さまざまな料理に使いやすいクリーム、雪印メグミルク「料理がクリーミー」。 加熱や酸に強いから、煮込み料理やワインを使った料理に使っても、失敗なく仕上がります。家庭料理のレパートリーを広げるのに、役立... -
更新日：2021/06/14テンペは、ある国の伝統的な食材です。 ゆでた大豆を「納豆菌」で発酵させると納豆ができるのに対し、ゆでた大豆を「テンペ菌」で発酵させてできるのが、テンペ。このことから、テンペは日本で「○○（国名）の納... -
更新日：2021/06/14「テンペ」という食材を知っていますか？テンペは、大豆を使った栄養たっぷりの発酵食品です。 大豆を発酵させたものといえば、納豆・みそ・しょう油などがありますが、どれも独特の香りですよね。テンペの匂いや...
