まめ得クイズ

漁獲したその日に水揚げするカツオを何と呼ぶでしょうか?

写真:photoAC

カツオは鮮度が命! 新鮮なカツオは刺し身でいただいて、特別な美味しさを堪能することができます。そこで、新鮮なカツオの代名詞、漁獲した当日に水揚げされるカツオのことを何と呼ぶでしょうか?

「漁獲したその日に水揚げするカツオを何と呼ぶでしょうか?」に解答しましょう!

 

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