まめ得のタネ

「笋」は何と読む?難読漢字クイズ|美しい日本語 (88)

出典:筆者作成


春になると、多くの植物が芽を出しますが、この「笋」もその一つです。他の表記で書かれることが多く、この「笋」と書かれるのを見かけるのは少ないのではないでしょうか。


成長するととても背が高くなり、芽が出てすぐは美味しく食べられますが、背が高くなると固くて食べられないものになってしまいます。成長することで、かなり形が変わります。この「笋」を何と読むでしょうか。

 

 

 

 

難読漢字クイズ「笋」の答えはこちら。読めましたか?

 

 

 

正解は、笋(たけのこ)でした。


たけのこは、採ってから時間が経つにつれて固くなってしまい、えぐみも強まります。そのために、収穫後はなるべく早くにあく抜きをする必要があります。


「竹の子」「筍」と書かれることが多くなっていて、「笋」は「たかんな」とも読まれ、たけのこの古名となっています。

 

 

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