【タイプ別便秘対策】おなかスッキリ「気巡り不良づまりタイプ」「気不足づまりタイプ」「血不足づまりタイプ」編～

出典：筆者にて撮影（オレンジとアボカド、マグロのバジル風味サラダ）

先週に続いて、便秘のための薬膳をご紹介します。

便秘を改善するためには、自分のタイプを見極めて食材を選ぶのが大切なポイント。これを間違えると、まったく効果がないばかりか、逆に「もっと出ない」という困った事態を引き起こしてしまうのです。

便秘には５つのタイプがあります。今回は、「気巡り不良づまりタイプ」「気不足づまりタイプ」「血不足づまりタイプ」の対策について説明します。

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出そうで出ない「チラ便意」に悩みがちな「気巡り不良づまりタイプ」

【気巡り不良づまりタイプの特徴】

□お腹がはる

□げっぷがよく出る

□便意があるのに出ない

□ガスがたまりやすい

□出張や旅行先で便秘になりやすい

□イライラがひどい

出典：photoAC

便を出すために必要な「気」が滞ることで出ないタイプ。いわゆるストレス便秘です。ストレスがたまると、てきめんに出なくなり、出張や旅行先でまったく出ない状態に苦しむ人も多くみられます。また、「便意があるのに出てくれない」という「チラ便意」に悩まされる傾向も。

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そんな「トイレ引きこもり状態」を改善するために、おすすめなのがかんきつ類。オレンジ、グレープフルーツ、みかん、ゆずなどは、そのさわやかな香りが気を巡らせてスムーズな排便を促してくれるのです。

そのほか、ハーブ類、大根、かぶも改善に役立ちます。

いきみたくてもいきめない！？「気不足づまりタイプ」

【気不足づまりタイプの特徴】

□排便後に汗が出る

□排便後に脱力感がある

□疲れやすい

□風邪をひきやすい

□便が硬くない

□朝、なかなか起きられない

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体内にたまっている老廃物を出すには、「気」の力が必要。気が不足すると、排便するための力そのものがなくて、いきみたくてもいきめないために出ないタイプ。特徴的なのが、排便後に脱力感があったり、汗がでることです。

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スッキリと出し切るには、気を補う食材を取り入れることが大切。おすすめはイモ類。とくにジャガイモは、すみやかに気を補い、いきみ力を高める快便の強い味方です。

そのほかにはしいたけ、玄米、栗、くるみも改善に役立ちます。

腸が乾燥、コロコロ便が特徴の「血不足づまりタイプ」

【血不足づまりタイプの特徴】

□めまい、立ちくらみが多い

□顔色が悪い

□動悸を感じる

□乾燥してコロコロした便

□髪・肌につやがない

□爪が割れやすい

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「血」が足りないことで、身体に潤いが不足し、ひいては腸も乾燥してしまうことで便が出ないタイプ。そのため便が乾燥して、コロコロしているのが大きな特徴です。血の不足からめまい、立ちくらみや、動悸、顔色が悪いといったトラブルも見られます。

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改善のためにはしっかりと血を補うこと。おすすめは、ほうれんそう。血を補うとともに、腸に潤いを与える優れた作用があるので、まさに血不足づまりタイプに、うってつけの「便秘薬野菜」です。

魚介ではカツオがおすすめ。しっかりと血を補ってお腹をサポート。ツナ缶でもOKです。

そして、どのタイプにもおすすめの黒ごまは、血を増やす作用が高く、とりわけ血不足づまりタイプのお助け食材。こまめに料理にふりかけて取り入れましょう。

そのほか、ニンジン、黒きくらげ、ピーナツ、プルーンも改善に役立ちます。

「気巡り不良づまりタイプ」におすすめの薬膳レシピ

出典：筆者にて撮影（オレンジとアボカド、マグロのバジル風味サラダ）

★オレンジとアボカド、マグロのバジル風味サラダ

気を巡らせて快便に導くオレンジ、バジルに、腸のすべりをよくするアボカドをプラス。ジューシーなオレンジとアボカドのまろやかさ、バジルのさわやかな風味がうれしいサラダは、白ワインのおつまみにもぴったりです。

【材料】２人分

オレンジ　１個

アボカド　1個

マグロの刺身　１００g

バジル　適量

Ａ（オリーブ油大さじ１、しょうゆ大さじ１）

レモン汁　少々

塩・こしょう　適量

【作り方】

①オレンジは皮をむき、房から取り出して食べやすく切る。アボカドは皮をむいて種をとり、粗く刻んでレモン汁をふっておく。マグロの刺身は食べやすく切る。バジルは粗く刻む

②①をボウルに入れ、オレンジ、アボカド、まぐろを合わせ、混ぜ合わせたＡを加えてあえる。塩、こしょうで味を調える。

「気不足づまりタイプ」におすすめの薬膳レシピ

出典：筆者にて撮影（じゃがいもとしめじのアンチョビ風味）

★じゃがいもとしめじのアンチョビ風味

気不足づまりタイプにおすすめのイモ類のなかでも、とくに快便に効果絶大なじゃがいもと、しめじを使ったレンジでできるお手軽レシピ。ベーコンとアンチョビの旨みで美味しくいただけます。

【材料】２人分

じゃがいも　2個

しめじ　１／2パック

ベーコン　　2枚

アンチョビ　1尾

にんにくのすりおろし　少々

Ａ（オリーブ油、白ワイン各大さじ１）

塩・こしょう　適量

【作り方】

①じゃがいもは皮をむいて、ピーラーで薄くスライスし、水にさらしておく。しめじは根元を落としてほぐす。

②ベーコンは細切り、アンチョビは細かく刻む。

③耐熱皿に①、②、にんにく、Ａを入れて全体を混ぜ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱。塩、こしょうで味を調える。

「血不足づまりタイプ」におすすめの薬膳レシピ

出典：筆者にて撮影（ほうれんそうとツナの黒ごま焼きそば）

★ほうれんそうとツナの黒ごま焼きそば

血を補い、腸に潤いを与えるほうれんそうと、造血フィッシュ・カツオをツナ缶で取り入れ、黒ごまもたっぷりプラスした「造血快便」レシピ。黒ごま効果で驚くほど「コクうま」な焼きそばです。

【材料】２人分

ほうれんそう　１／２わ

ツナ缶（80ｇ）　　1缶　

中華麺（焼きそば用）　２袋

黒すりごま　大さじ４

Ａ（しょうゆ・

オイスターソース・酒　各大さじ２）

サラダ油　適量

【作り方】

①ほうれんそうは、根元を落としザク切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱し、ほうれんそう、缶汁をきったツナを入れ、サッと炒めて取り出す。

③再びフライパンに油を入れて熱し、中華麺を入れて水大さじ４を入れてほぐし、②、Ａ、黒すりごま半分量を入れて全体を混ぜる。器に盛り、残りの黒すりごまをふりかける。

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次回は、「頻尿対策」におすすめの薬膳情報とレシピをお届けします。

9月21日（火）の配信予定です。