「苳」は何と読む？難読漢字クイズ｜美しい日本語 (174)
出典：筆者作成
早春の原野や道端に生える苳。名前をよく耳にする季節が訪れると、苳が好きな人は食べたくて仕方なくなりますね。人によっては食べることはもちろん、採ることを楽しみにしている方もいて、野山に入る方もいるでしょう。天ぷらにするとサクサクッとする感じが好きだという声を聞きます。
雪解けとともに、人々の前に姿を現すかのように出てきてくれます。苳は何と読むでしょうか。
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難読漢字クイズ「苳」の答えはこちら。読めましたか？
正解は、苳(ふき)でした。
冬が明けて春に咲くキク科の多年草であり、山菜として多くの人に食される代表的なものです。独特な芳香とほろ苦さはありますが、天ぷらにするとおいしく、サクサクする食感がたまらない食べ物。
実は、ふきにはペタシンというがんの増殖と転移を強く抑制する成分が含まれているという研究結果があり、がん治療にも効果が期待されている植物です。
