新着記事一覧
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更新日：2024/09/3戦国時代末期、信濃国では多くの戦いが繰り広げられました。特に1583年に真田昌幸が築いた城は、徳川軍を二度も撃退したことで有名です。この城は関ケ原の戦いの際には破壊されましたが、後に再建され、江戸時代... -
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更新日：2024/09/2長崎ちゃんぽんとは長崎県の郷土料理の一つで、豚肉や野菜、海鮮などを炒めたものに鶏ガラスープなどを加えて、ちゃんぽん用の麺を入れて煮立てた料理です。明治時代に中国人留学生のために作られたという説が有力で... -
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更新日：2024/08/31みなさんは、白菜を使った料理は好きですか？白菜は、鍋や炒め物、煮物などあらゆる料理に使われていて、とても美味しいですね。 白菜は中華料理に用いる代表的な野菜の一つですし、日本では冬に旬を迎える... -
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更新日：2024/08/30ケンタッキーフライドチキンは、アメリカ発祥のファーストフードチェーンです。1930年代にカーネル・サンダースがケンタッキー州で始めたレストランが起源とされています。 日本には1970年に初めて出... -
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更新日：2024/08/29ここはひだまり町。 やさしい老夫婦とのんびり暮らす二匹の猫マメとトクの日常を、“間違い探し” 絵日記でお届けします。 ギラギラの太陽を避けるために、日陰を探しながら歩く毎日が続きますね... -
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更新日：2024/08/27香川県と岡山県の間の瀬戸内海に浮かぶ島・女木島。高松市の北4kmに位置し、高松港からフェリーで20分ほどで到着します。 2010年から3年に1度開催されている瀬戸内国際芸術祭の会場にもなっており... -
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更新日：2024/08/26買ってきたバナナがまだ青くて、そのまま食べるにはちょっと硬い。そんなことがありますよね。数日置いておけば熟していきますが、お菓子作りなどで今すぐにでも使いたいときには、ある方法であっという間に完熟状態... -
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更新日：2024/08/24水族館で見かけることの多いアシカに似ているものの、その図体はアシカよりもひと回りもふた回りも大きい海の生き物。アシカ科に属しており、あんなに大きなカラダであっても、水中では俊敏に泳ぎ回り、魚類や甲殻類... -
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更新日：2024/08/23一攫千金のチャンスがある宝くじは、大変に魅力があります。宝くじは手軽に参加できるゲームですし、販売店やインターネットで簡単に購入できますし、自分の好きな数字や記念日などを選ぶことができます。 さ... -
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更新日：2024/08/22今回は、日本最南端のマガキの養殖地、宮崎県日南市で育まれた絶品のマガキ「ひとしおオイスター」をご紹介します。 薬膳において、カキはじつに多彩な効能があります。老化をつかさどる臓器「腎」の働きを高...
